砾华之闲情偶寄

题记：中午汗流浃背地地做了这道“香蕉派”，为了显示自己的劳动成果，便将成品图发在了博上（初学乍练，手艺不佳，见笑了啊……）之所以没写做法，一是劳累之后有点犯懒；二是想大家也许不会感兴趣，能混过去就混过去吧……晚饭后再来，就见《砾华之食情话意》那边已有好几位博友在此文之后发出问号——？？？？？？？？？？可爱的“三只猪的窝”还娇嗔俺：“这个人就是酱紫，馋死你也不教你！”——汗！好在相机里还有两张片子可用，赶忙补充了这则“看图说话”：

图一、天太热，香蕉又不适合冷藏，两天前才买的香蕉便开始“塌堆儿”（黄宏小品里的词儿，“变软”的意思）。昨晚对所有香蕉进行蜕皮处理后冷藏，然后在网上搜索，看美食达人们是如何炮制香蕉美食D。搜来搜去，感觉“炸香蕉球”和“香蕉派”的做法比较简便易行，便照猫画虎操作起来。盆中香蕉，一半炸了“香蕉球”（成品不大好看，故没拿出来晒）。